说起“富山特色红薯条”,台州黄岩人都会翘起拇指说“好吃”,它的生产者就是浙江台州市黄岩区富山乡决要村的陈苍满。
年近50的陈苍满,是个地地道道的山区农民。“年轻的时候蹬过三轮车,开过理发店,弹过棉花,种过水果,做过服装生意,当过村委会主任。”陈苍满告诉笔者,他是改革开放初期走出大山闯天下的一员,多年的打拼让自己赚了一些小钱,家乡贫穷落后的面貌始终没有改变。
2016年,在外经商的陈苍满无意间了解到在家乡只作为小吃的红薯条,在当地卖到了十几元一斤。他纳闷,买了一些品尝,发现味道根本没有家乡手工制作的好吃,具备敏锐商业头脑的他马上意识到这是一个不错的商机,经过几天的市场调查和分析后,他毅然决定回乡当一个“薯条王”。就这样陈苍满踏上了艰辛的回乡创业之路。
然而,万事开头难。头一年,由于雨水太多,加上生产经验不足,收益并不理想。家人、朋友劝他放弃做红薯条的行当,但陈苍满坚信“小薯条”也能做出“大文章”。之后,他投资100多万元,改造生产用房,购置烘干设备和通风设备,请来食品加工专家现场指导,经过不懈努力,“富山特色红薯条”终于闯出了路子,并逐渐带领当地农民走上了“农户+基地+企业”的规模化产业发展之路。
如今,陈苍满已在富山乡创建了1000多亩高山红薯种植基地,可为山区农民年增收200余万元。厂里安排劳动力就业30多人,人均月收入达2000元。陈元苏是一个低保户,在陈苍满的厂里干的是洗红薯、推蒸车的活,去年底在厂里工作两个多月,挣了8000多元,发工资那天,这个聋哑人高兴得手舞足蹈,说自己长这么大从没挣过那么多钱。
“富山特色红薯条纯天然、无公害,粉糯香甜,无丝无筋,口感自然,我就喜欢卖这个产品。”在宁溪镇菜市场门口经营土特产的王伟珍说,去年底她在陈苍满那边进了四五批货,每次都有200-300公斤,十分畅销。
“富山特色红薯条”凭借着绿色休闲产品的优势,畅销台州各地,并多次在优质农产品展销会上亮相,获得广大消费者的好评。目前,红薯条生产企业已形成加工红薯250吨的规模,产值超过70万元。“2019年,我会尽力把红薯条的质量做得更好,打响高山特色农产品的品牌,争取达到年生产500吨的规模。同时,激发山区农民种植红薯的积极性,为乡村振兴出一份力。”陈苍满信心满满地说。源自农村信息报
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